" Soczewica nie jest taka straszna " ;)
Tak musiałam przekonywać mojego męża aby spróbował obiad jaki przygotowałam ;)
Spróbował i co... powiedział, że jest ok !!!
Teraz soczewica w pomidorach regularnie gości na naszym stole
Soczewica zawiera dużo białka, jest bogatym źródłem ważnego dla naszego serca potasu oraz potrzebnego w ciąży kwasu foliowego!
Skadniki :
puszka soczewicy
puszka pomidorów
pół cebuli
świeża bazylia
sól i pieprz
Na patelni podsmażam cebulkę do której dodaję odsączoną z zalewy soczewicę
Podsmażam chwilę, po czym dodaję pomidory z puszki, posiekaną bazylię oraz doprawiam solą i pieprzem
Całość duszę około 25min
I gotowe :)
Dodajcie ją do obiadu zamiast ziemniaków, ryżu lub po prostu zjedzcie samą soczewice z pomidorami
Jest bardzo sycąca!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz