środa, 22 lipca 2015

Skrzydełka z sosem Worcester















Ulubione danie mojego męża :)

Skrzydełka w tym słodkim sosie sojowym z dodatkiem Worcester'a mógłby jeść codziennie ;)

Świetne jako przekąska do piwa

Idealne na zimno i ciepło

Będą smakować wszystkim facetom :D

Polecam !







Składniki :

- 1,5 kg skrzydełek

Na marynatę:

- 3 łyżki sosu Worcester
- 3 łyżki sosu sojowego
- 3 ząbki czosnku
- 1 łyżka imbiru w proszku
- 3/4 szklanki miodu


Na marynatę wszystko wymieszać w miseczce, czosnek wycisnąć, miód powinien być płynny
Skrzydełka umieścić w misce i polać je marynatą
Umieścić na ok 2 godziny w lodówce
Dwa razy zamieszać aby wszystkie skrzydełka dobrze przeszły marynatą

Wyłożyć skrzydełka na blaszkę i piec 50 minut w 180 stopniach



Smacznego :)














































poniedziałek, 13 lipca 2015

Budyń z truskawkami

















Smaczny i szybki deser 
Poziom skomplikowania - 0 :)
Idealny jak nie mamy dużo czasu na przygotowanie albo gdy nie ma nic w lodówce ;)




Składniki :

- budyń waniliowy lub śmietankowy
- 250g truskawek


Szykujemy budyń według przepisu na opakowaniu
Nakładamy do szklanek-miseczek, czekamy aż ostygnie i dodajemy truskawki
Schładzamy w lodówce około godzinę



































sobota, 11 lipca 2015

DOMOWE GOFRY / VAFFEL / VAFLER / WAFFLES















Uwielbiam gofry :)
Zawsze kojarzą mi się z letnim czasem, gdy w dzieciństwie jadłam je z truskawkami na podwieczorek 
Obecnie mieszkając w Norwegii widzę je na każdym kroku :)
Norwedzy pieką je bardzo często na wiele okazji np urodziny, festyny, na święta, na weekendowe spotkania z przyjaciółmi
Mają nawet swój dzień gofra "Vaffeldagen" , który przypada 25 marca
Z różnymi dodatkami do wyboru : cukier puder, śmietana, dżem, owoce, ale i również norweski przysmak - brązowy ser "brunost" lub z parówką "pølse i vaffel"
W każdym norweskim domu znajdziemy gofrownicę ;)
Ja więc nie mogłam być gorsza i gofrownicę zakupiłam !


Mój ulubiony przepis, prosty i szybki :)
Gofry zawsze wychodzą !




Składniki :

- 1,5 szklanki mąki
- 1,5 szklanki mleka
- 0,5 szklanki oleju
- 2 łyżki cukru pudru
- 2 jajka
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 ekstraktu waniliowego
- szczypta soli


Wszystko wrzucam do miski i miksuję minutę
Dobrze nagrzewam gofrownice i piekę gofry około minutę


* Jeśli jeszcze nie macie gofrownicy, polecam Wam wybrać taką o jak największej mocy
Moja obecna ma 1400 Watt, poprzednia miała 900Watt i niestety się nie nadawała, ponieważ długo się nagrzewała i gofry piekły się po 3-4 minuty...










































poniedziałek, 6 lipca 2015

Mój taras , zioła i kwiaty









Oszalałam na punkcie tej drabinki !
Do zawieszonych doniczek włożyłam moje ulubione zioła
Miętę, bazylię, pietruszkę i koperek
Dla mnie całość wygląda naprawdę uroczo  :)


































Na tarasie mam również moje ulubione różowe hortensje i surfinie
oraz niezawodne pelargonie, które zawsze mi kwitną od maja do października

Tak , w tym roku jest różowo :)