Krem z kalafiora / Cream of cauliflower soup / Kremen av blomkål suppe

Zupa krem to najlepsze rozwiązanie gdy zostanie Wam rosół z poprzedniego obiadu :)

Najszybsze z możliwych to dorzucić kalafior do rosołu i zagotować do miękkości

Zmiksować blenderem 

Ja miksuję wszystko łącznie z całą włoszczyzną

Zupy krem to idealny sposób aby dzieci zjadły wszystkie warzywa z zupy ;) 

Składniki :

- bulion warzywny

- kalafior

- ząbek czosnku

- boczek

- pietruszka

Podgotujcie kalafior w bulionie razem z czosnkiem , doprawcie do smaku solą i pieprzem

Zmiksujcie wszystko najlepiej blenderem

Plastry boczku podpiekłam na patelni bez tłuszczu. Tłuszcz się wytopi a boczek nam się ładnie pofaluje 







Ja preferuję krem z kalafiora z podpieczonym na patelni boczkiem i ze świeżą pietruszką

Mmm... palce lizać !



Smacznego :)